手打ちそばを頂いた。 そば打ち教室に行っている人が、教室の日に届けてくれる。 大きい鍋にたっぷりのお湯で茹でれば、美味しく出来上がるのだが、 鍋もないので2回に分けて茹でている。 加減を見るのは茹で時間しかないが、量・太さを見て調整はしている。…