夏野菜キュウリ

キュウリ、ナス、トマト、オクラを植えてあるが、キュウリが一番成長が早い。

まだ植えてから１ヶ月経っていないが、

明日には2本くらい収穫できそうだ。

早朝に収穫するのが一番美味しいらしい、太陽が高くなった頃の収穫は、

野菜がエネルギーを使ってしまい味が落ちてしまうそうだ。

これも1週間以内に食べごろに

夏の定番野菜のキュウリだが、

カロリーの元となる栄養素は無いと言われている。

然しビタミンやミネラル、食物繊維は豊富に含まれているそうだ。